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作者為國家政策研究基金會副研究員農曆春節前夕，政府送給勞保千萬被保險人的不是投資收益「紅包」，反而是去年勞保基金虧損了156.5億元，以及勞保將提前在民國115年破產的「定時炸彈」。而更讓人不安的是，當勞保局107年度精算報告在媒體上曝光之後，包括行政院長蘇貞昌和勞動部官員的回應卻是，勞保基金目前還有7千多億，同時行政院已答應撥補200億元，再加上政府保證負「最終支付責任」，要勞工不要擔心。問題是，政府以這樣的方式面對勞保破產危機，叫勞工如何不擔心？若以其他國家處理年金危機的模式來看，最積極的是採取「制度」的改革，例如瑞典的NDC年金制度；其次是調整費率、給付額度與退休年齡等的「參數」改革，例如去年上路的軍公教年改；而最消極的辦法則是透過「稅收移轉」，例如行政院的200億元撥補勞保基金。顯然，「以拖待變」是現階段政府對於勞保瀕臨破產邊緣的處理態度。但諷斥的是，蔡英文總統才在去年國慶談話時重申：「年金改革我們不能走回頭路。因為我們不能讓每一個世代都陷入財務危機的懸崖邊緣。」難道勞保財務危機只是被媒體誇大的「假議題」？或是說200億元撥補真能挽救勞保的財務困境？勞保保費收入已小於支出，基金7年後能不破產嗎？勞保局107年度精算報告顯示，以11.5%費率推估，民國115年勞保基金累積餘額將由正轉負，短少835億元，之後財務缺口便不斷擴大，即使116年時勞保費率已調升至最高12%，基金餘額仍為負3,277億元。119年時更將首次突破兆元，來到負1.3兆元。也就是說，目前7千多億元的基金餘額撐不到7年，而即便政府真打算以「稅收移轉」來承擔「最終支付責任」，但在基金餘額轉負之後，給付與保費收入差額高達2千多億元，區區200億元的撥補，政府該如何「保證」每個人都領的到？增加投資收益是拯救勞保的「第三條路」？勞保財務收支失衡坑洞大到政府不敢處理，也不願意處理，但問題只會越拖越嚴重，依勞保局的精算報告估算，到120年時勞保收支差距將更擴大為3,500億元。因此，「以拖待變」絕非勞保財務危機最適的解決模式。但除了改革（制度或參數改革）與撥補的選項外，我們還有更好的選擇嗎？雖然有相當多人主張要增加勞保的投資收益，但這真是救勞保的「第三條路」嗎？以目前勞保已收支失衡的情形下，未來隨著基金餘額不斷減少，不改革該如何增加勞保的投資獲利？此外，也有人建議要推動所謂的「自主投資平台」，但這更是不可能的任務，因為勞保是如陳建仁副總統所說的「大水庫」，而非一般私人年金的「個人帳戶」制，如果不進行制度改革的話，要如何讓勞工選擇投資標的，又如何能救勞保？因此，勞保的存亡仍是取決於政府的態度。倘若政府一再無視於勞保的財務懸崖，把年改當口號，千萬勞工只好到總統府前圍爐吃年夜飯，或許才能迫使政府嚴肅面對勞工退休後的生計問題。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

工商時報【文╱卓世川（新光醫院一般外科主治醫師）】疝氣是常見的疾病，在成人發生率10∼15％，好發於男性約是女性的10倍。腹部疝氣是指腸子由開口或薄弱的腹壁肌肉層突出，在此依不同部位與其特性簡述如下：腹股溝疝氣（75％）：男性佔90％、女性佔10％；臍疝氣（14％）：90％是兩歲以下小孩通常無症狀不需手術，長大後會消失，僅4％有合併症或超過兩歲仍有兩公分以上的缺口，則需考慮手術修補；股疝氣（4％）：較難於術前診斷，大多為女性佔75％；切開型疝氣：接受傳統剖腹手術之患者，約有10％會發生。非手術治療就是使用疝氣帶，利用外力頂住疝氣膨出處，避免腸子或網膜卡在疝氣囊，若患者麻醉風險高無法手術或不願接受手術時可利用此法，但這方法治標不治本，而且使用不當或拖延手術治療，隨時有可能導致箝塞壞死性疝氣的發生。故治療疝氣的首選除了手術外並無其他藥物或方式可以取代。一般內視鏡微創手術因為傷口小、感染少、疼痛小、恢復快、自費耗材價格不貴，所以很快成為目前疝氣手術的首選，過去的傳統手術反而退居為無法成功接受微創手術時無奈的選項。不過在科技發達的現今，由於達文西器械的進展與機器人手術技術的成熟，過去許多在深部狹窄的組織空間中使用一般內視鏡2D平面的視野下，無法成功操作複雜切割縫合技術困難的手術，但採用3D立體視野下的達文西機器人手臂手術反倒輕而易舉的成功。雖然文獻初步統計上兩術式的併發症與死亡率並無太大差別，不過達文西手術在3D立體且放大10倍（相當於顯微手術）的視野下，挾帶著EndoWrist（內視鏡手腕）的操作優勢，具有7個自由度控制的關節，90度的銜接，540度靈活旋轉角度，可模仿人類雙手做旋轉、抓取、捏夾的動作，直覺式的操作和指尖控制、動態縮放，可減少人手所產生的震顫，以及符合人體工學的操作方法，讓主刀醫師坐著開刀，而且也利用機器消除因手術時間過長所導致肌肉疲乏的顫抖，更能長時間精準地執行細微的動作。利用達文西手術來治療腹股溝的疝氣，除了可處理複雜性腹股溝疝氣外，在單純性腹股溝疝氣也可減少手術出血所造成傷口、腹股溝、陰部器官附近的瘀青血腫，且只需縫線來固定補片及修補腹膜組織而不太需要使用釘槍（健保未納入給付，病患仍需負擔2、3萬元不等材料費），也因而減少術後神經疼痛長期不適感的發生。在治療腹股溝疝氣時通常置入一片大小足夠覆蓋的補片（人工網膜），即可將（耳止）骨肌孔（myopectineal orifice）附近所有可能發生的腹股溝疝氣與股疝氣一併處理。然而在治療臍疝氣與腹部切開型疝氣時手術方式較為類同，均需要在腹腔內的天花板上缺口操作修補手術，因達文西手術有靈活的機器人手臂，在此項操作上更是明顯優於一般內視鏡手術。特別是在治療大型切開型疝氣（缺口直徑大於12公分）需做TAR（腹橫肌鬆解分離手術）的個案，在過去不但外科醫師畏懼傷口大，手術時間長，出血多，容易造成傷口或補片的感染，而且病人也常害怕傷口大術後劇痛，遲遲不敢接受手術修補，導致腹部疝氣隨著時間的拖延更形巨大更加重手術的困難度。所以此類患者若能即早採用達文西手術來修補，不僅傷口小，出血少，血腫瘀青少，傷口或補片的感染也少，而且又可不需要使用釘槍，術後疼痛較少，恢復快，病人也可即早回復正常活動。綜合以上客觀數據與主觀感受後，選擇達文西手術來修補術腹部疝氣儼然已成為目前治療腹部疝氣的新趨勢。因此我們建議，在台灣若患者私人保險足夠支付自費差額，在無虞的情況之下，使用達文西機器人手臂手術儘早來治療腹部疝氣應是最明智的抉擇。

行政院蘇貞昌公布新人事安排，將提名去年競選連任失利的雲林縣長李進勇，擔任中央選舉委員會主任委員。由於中選會主委之任命尚須經立法院同意，以民進黨在立法院掌握絕對之優勢，相信此項任命當可順利通過。然而，李進勇又是一位因去年底敗選而升官之例，而且還是以執政黨政治人物身分，來擔任「獨立機關」之部長級特任官，此為中選會有史以來所首見。 早期中選會主委是由內政部長兼任，自2000年5月20日起改為專任的政務官職務後，迄今歷經過政黨交替執政。首次政黨輪替由民進黨中央執政時，其任命原為兼任中選會主委的黃石城，繼續擔任改制後第一任的中選會政務職專任主委。黃石城四年後任期屆滿，民進黨另外任命張政雄為主任委員。黃石城雖然從政以來並未參加政黨，但他和張政雄一樣，政治立場皆為親近民進黨。 2009年國民黨執政後，提名與任命了無黨籍律師賴浩敏擔任中選會主委。一年後，賴浩敏因另獲總統提名並獲立法院同意任命為大法官兼司法院院長，中選會主委一職另外提名與獲立法院同意任命了張博雅。張博雅在2014年8月1日另外獲提名與同意任命為監察委員兼監察院院長，其後乃又提名與獲得同意任命劉義周擔任中選會主委。 國民黨執政時期提名的中選會主委人選，包括張博雅在內，均為無黨籍人士，而且也無明顯政黨派系色彩。為什麼國民黨會有如此之人事安排？這當也與國民黨過去的執政高層所秉持的信念有關。 例如，國民黨因有長期一黨獨大的執政經歷，常願釋出若干政務職位給無黨籍政治人物或社會公正人士，而這些職務也包括了兼任或專任的中選會主委。即使國民黨歷經下野後再執政，仍願將表彰民主選舉的公正性，提名無黨籍人士擔任中選會主委，並藉此宣示秉持深化民主的立場。 反觀民進黨在2016年取得全面執政權後，執政的重點放在徹底「打趴國民黨」，企圖讓國民黨永不得翻身，甚至泡沫化。因此，民進黨對於能夠掌握任命權的職位，猶如當成選舉戰利品一般，盡可能地用來分封選舉功臣，或是酬庸同黨派系的各方勢力。因此，遑論民進黨會將中選會主委一職的人事安排，用來表彰舉辦選務的公正立場。 李進勇是民進黨政治人物，才又競選連任縣長失利，此際獲得提名為中選會主委，不僅對辦理選務的公正性是個諷刺，更印證了蘇貞昌內閣成了「復仇者內閣」。(作者南宮皖，台灣政治評論員)   【大華網路報】

【羅開新聞中心Thomas綜合報導】尾三洞進帳兩鳥，韓國女將梁熙英（Amy Yang）終場交出六十五桿，以四回合總成績低於標準二十二桿，一桿之微，摘下Honda LPGA Thailand（泰國女子賽）第三冠。這是梁熙英在LPGA的第四勝，有趣的是，從2013年起，梁熙英每隔兩年就有一勝，上場勝利恰好就是兩年前在泰國的這場比賽。星期天在Siam Country Club（暹邏鄉村俱樂部），梁熙英與韓裔澳洲選手李旻智（Minjee Lee）並列領先出發，雙姝隨即展開一場激烈廝殺。梁熙英開局先聲奪人的抓下小鳥，雖然第三洞出現柏忌，韓國高手穩住陣腳，從第四到第八洞間連抓五鳥，後九洞又進帳三鳥、一柏忌，終場交出低標七桿的六十五桿，以四回合低標二十二桿的兩百六十六桿，一桿險勝泰國第三勝。2015、2017年兩屆泰國女子賽冠軍，加上2013年LPGA KEB-HanaBank Championship（韓亞錦標賽），至今拿下的三勝全都在亞洲。「今天打的十分緊張，特別在最後三洞的時候，」梁熙英說：「那是很難熬的一段時間，我告訴自己要有耐心，努力做到最好，我給自己的表現打相當高分，非常高興。」李旻智交出六鳥、無柏忌的完美演出，可惜對手的表現更加精彩，交出六十六桿，以低於標準二十一桿的兩百六十七桿，獨居亞軍。西班牙女將Carlota Ciganda（卡蘿塔•希甘達）周日打出兩頭老鷹與五鳥、無柏忌的六十三桿，以低標二十桿的兩百六十八桿，排名衝上第三名。第二回合單獨領先的韓國女將Jenny Shin（申珍妮）與開局以六十三桿單獨領先的高麗女將池恩熹（Eun-Hee Ji），兩人今天都有六十八桿的表現，以總成績低於標準十七與十六桿，分居成績榜第四與第五名。加拿大女將Brooke M. Henderson（布魯姬•韓德森）以低標十五桿的成績，排名第六。剛剛贏得ISPS Handa Women’s Australian Open（澳洲女子公開賽）的Nelly Korda（奈莉•柯達）以兩百七十四桿，獨居第七名。地主選手Moriya Jutanugarn（莫莉雅•茱塔努岡）今天打出六十九桿，以低標十一桿的兩百七十七桿，並居第十名。世界球后Ariya Jutanugarn（艾莉雅•茱塔努岡）近鄉情怯，星期天只打出七十桿，以低於標準十桿的兩百七十八桿，獨居第十四名。我國女將徐薇淩周末兩天都交出低標三桿的六十九桿，以低標兩桿的兩百八十六桿，並列在四十八名。

文/郝廣才  想吃蛋，要先打破蛋殼，然後呢？如果沒有偉大的廚師，我們只能吃到普通平凡的蛋，我們能吃到千變萬化的蛋嗎？一七八九年七月十四日，法國大革命來臨了！這一天打破的不只是蛋殼，是推倒了一道道的圍牆。除了政治的圍牆，還有美食的圍牆！名廚散入民間  掀起飲食革命法國菜以華麗傲視全球，以精緻感動人心。原來只有王公貴族能享受，所有的大廚都是貴族家的「私廚」。老百姓別說吃不起，就算有錢也吃不到，因為平民「不配」吃！革命發生後，連國王和皇后的腦袋都保不住！專門伺候貴族的大廚沒了衣食父母。蛋殼破了，他們流落到民間來。為了維生，他們將手藝轉向服務人民，出現了現代模式的餐廳，提供多個座位讓客人選位，按菜單點菜，還有固定的營業時間。餐廳「Restaurant」這個字，就是源自法文「restaurer」，是修復、復興的意思。巴黎在十年間就冒出五百家餐廳。在這個動盪的大時代，出現一位為法國菜「制禮作樂」的靈魂廚師。一七八四年六月八日，出身低微的安東尼．卡瑞蒙（Antoine Carême）誕生於巴黎，家境貧困，父親嗜酒如命，只能捨棄他的小生命。八歲時，爸爸用身上最後幾分錢，和兒子吃了「最後一餐」，就拋下了他。流落街頭的卡瑞蒙被一名廚師收留，他在廚房幫工，換取食宿。後來又到附近的糕餅店工作，學會了做糕點。一七九八年，他去西爾萬．巴伊（Sylvain Bailly）的蛋糕店應徵。巴伊是當時最頂尖的糕點師傅，他看出卡瑞蒙有天分，不但重用他，還教導他到皇室圖書館閱讀藝術書籍。卡瑞蒙沒有受過正式教育，他知道眼前的機會是天上掉下來，所以倍加珍惜，經常熬夜讀書到天亮。同時還自學自練，寫出一手優雅的文筆，《巴黎廚師》、《皇家糕餅師》、《法式餐館外場管理》……這些美食名著，都出自他的手中，至今仍再版不斷。巴伊也開啟了卡瑞蒙走向傳奇的途徑。因為巴伊的主顧都非富即貴，卡瑞蒙因此有機會為上流權貴服務。他為拿破崙時代主掌外交大權的塔列蘭（Charles Talleyrand）做菜，一八○四年在他的私人城堡，以當季食材設計菜單，整整一年都沒有一道重複的餐點。一八一○年，他為拿破崙與第二任妻子瑪麗皇后的婚禮，設計一個結合建築風格的超級大蛋糕。到了一八一六年，他被聘請到英國，擔任王儲威爾斯親王的廚師，王儲不久登基為喬治四世。一八一七年一月十八日，俄國尼古拉公爵——後來的俄皇尼古拉一世，來訪問喬治四世，這場盛宴，他做了一百二十道菜，湯品八樣，主菜四十二道，甜品三十二樣。舉凡歐洲的皇室有重要宴會，第一個想到請他來掌廚，俄皇亞歷山大一世、奧地利哈布斯堡王室，都是他的主顧。卡瑞蒙等於是將法國菜帶入「高級美食」的第一人！法國料理精緻化  他功不可沒光是能做出精美可口菜色，只能稱為傑出，不能稱為偉大。偉大的關鍵是要有影響後世的「發明」，好像牛頓決定了物理三大定律。現在來看看卡瑞蒙如何偉大？法式料理的四大醬汁，由卡瑞蒙確立。這個功勞像孔子刪詩書、訂禮樂、作春秋。蛋黃奶油醬、白醬、棕醬、絲絨醬，這四大醬汁是法國菜的基本靈魂，是偉大的創舉。一道一道的上菜方式，也是卡瑞蒙確立。法國料理上菜的方式是按順序上，但吃過的菜不會撤下去，而是將不同類別的菜全擺在桌上。關於路易十四有段記載：「國王一個人吃掉四盤不同的湯、一整隻野雞、一整隻鷓鴣、一大盤沙拉、一塊羊排配肉汁、兩大片火腿、滿滿一盤蛋糕、水果和果醬。」卡瑞蒙到俄國為俄皇服務時，參照俄國的規矩，把法國菜改為一道一道上，吃完一道，先撤下，再上一道。法國菜因此變得氣質又優雅。廚師高帽也是卡瑞蒙發明。原來廚師戴的帽子像聖誕老人的三角尖帽。他靈光一閃，把廚師的帽子內裡，加上紙板襯墊，這下高高的廚師帽，提高了廚師的辨識度，更提高了廚師的專業形象。卡瑞蒙完成《法國烹飪藝術大全》，總共五大冊法國料理食譜，是法國菜的「大英百科全書」。他把每道菜的規範統一，使每道菜流傳千古，也出現在所有人的餐桌。「當世界上不再有好的烹飪時，我們將不會有文學、高明的智慧，不會有友好的聚會，也不會有和諧的社會！」卡瑞蒙這段話，正是應照他對世界偉大而親切的貢獻！品嘗美味之餘，要想的是每件東西，背後要有文化的支持，才有所謂博大精深！更多論壇文章 土包子大戰 民進黨得罪「國瑜方丈」還想走？ 台灣政治典範的轉移︰蔡英文對決韓國瑜？ 誰毀了台北東區 大量引進中資買房，只會讓台灣更慘！ 3原因告訴你，曾在日本敗退的「台灣珍奶潮」如何東山再起？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

在中國大陸好評如潮的國產科幻電影「流浪地球」自北美上映以來，已刷新近五年來中國電影在北美上映的票房紀錄；該片導演郭帆24日在曼哈頓舉行觀影交流活動，表示中國科幻電影的製作與好萊塢尚有25年到30年的差距，只有國家強大，拍出的科幻片才更有說服力。「流浪地球」由內地著名科幻作家劉慈欣的同名小說改編，講述太陽即將毁滅，人類受到死亡威脅，發明巨大的地球發動機來自救，設法將地球推離太陽系、前往新家園，致使地球踏上漫長的流浪之旅；該片經四年籌備和拍攝，在中國大陸已取得超過42億元人民幣的票房，為史上第二高，本月5日在北美同步上映以來一票難求，已獲得超過400萬元票房，創下近五年來中國電影在北美的最高票房。郭帆和製片人龔格爾24日在曼哈頓舉辦影迷見面會；雖然該片作為中國第一部科幻大片在票房上取得巨大成功，但郭帆表示，中國科幻電影在製作上與好萊塢仍有25年到30年的差距，在特效製作方面也有十年左右的差距，跟頂級科幻片導演諾蘭(Christopher Nolan)和卡麥隆(James Cameron)相比恐怕有100年的差距，「這部電影在客觀上有很多不足，之所以票房上取得成功，主要是因為觀眾的寬容」。郭帆表示，能寫出「西遊記」的中國人從來不缺想像力，而拍攝科幻電影缺乏的是製作電影的技術和經驗；「我們沒有好萊塢的特效技術，電影很多鏡頭都靠人工完成；例如在空間站的一個鏡頭，吳京面前有100多塊屏幕，按好萊塢的製作完全可以使用特效，但我們只好用100多塊真屏幕，後端連接100多個筆記本電腦控制，全人工操作」。郭帆說，「流浪地球」只是中國科幻電影發展的開始，因此電影的受眾主要還是中國觀眾，在北美上映並不代表「走出去」；「現在的科幻片和國家是一一對應的，只有國家的航天工業夠強大，拍出的科幻片才能更被觀眾信任；等到中國的電影工業不斷提升後，做出全球視角的科幻電影，那時才能稱得上中國科幻片走向世界」。郭帆還說，是經過與美國電影工業的交流後，才意識到中國科幻電影的獨特之處：「2016年我們曾向全球電影特效霸主工業光魔(Industrial Light and Magic)介紹『流浪地球』項目，他們聽完後很興奮，同時也認為中國人的想法很奇怪，要逃生為什麼要帶地球一起走？這時我才意識到這是中國傳統文化的特殊之處：中國的土地文化是內向型的，土地是人的根本，而西方海洋文化是外向型的，一塊島嶼不適合居住了可以去其他地方。」郭帆表示，如果劉慈欣能繼續授予版權，未來可能會推出「流浪地球」系列電影；「希望這次的成功能讓更多觀眾喜歡科幻片，也讓更多投資人投資科幻片，給更多科幻片導演機會」。更多世界日報報導貴州偷情男女被赤裸綁樹上公審 連警察也來了中美貿戰「嬌」點…川普外孫女開口對習近平說這話華裔石之予、金國威勇奪奧斯卡

溫暖潮濕的台灣，濕疹是非常常見的一種皮膚科疾患，執業中醫師賴睿昕指出，有濕疹問題的民眾，在飲食選擇用需要注意，因為濕疹常是因濕熱引起，建議可多選俱利濕清熱功效的食材來食用。賴睿昕表示，根據中醫理論認為，皮膚疾病在飲食選用上，有很大的影響，像是濕疹常因濕熱引起，食材選用俱利濕清熱功效為宜，如薏苡仁、蕎麥、綠豆可健脾利濕，另外可多食蔬果類，如絲瓜、冬瓜、茭白筍、山藥等可清熱利水。至於食物調味上，盡量保持清淡為原則。海鮮食物或辣椒、芥末、蔥、蒜、酒類等適可而止，以免加重濕疹的病情，在平時多喝開水、食用水果蔬菜、攝取含豐富維他命C和E的食物，均有助對抗濕疹。由於濕疹患者的皮膚細胞不像平常人般有效保持水分，因此要持續補充細胞水分，以及注重保持皮膚的濕度及滋潤度，可塗點天然橄欖油，讓身體表面的油分可以保持滋潤。通時也建議患者要戒掉會加劇病情或是引致敏感的食品，像是辣椒、毛筍、蝦、蟹、糯米、茄子、牛肉、蒜、胡椒、蠶豆、咖喱、咖啡、煙、酒、海鮮等食材都屬於此類，而一些蛋白質豐富的食物，如牛奶、由於人體難以分解，易傷脾胃，應該少吃甚至不吃，屬於「發物」的食物，如果食用過多，也容易導致皮膚過敏而引起濕疹。中醫認為濕疹的患者必須戒口，不過，也不是所有病人都必須戒吃相同的食物，有些病人可能不能吃這種食物，但是其他的病人卻可以吃，這要依照患者情況決定。

中國時報【陳淑芬、沈揮勝╱綜合報導】2019大學暨技職院校多元入學博覽會，23日、24日在台北、台中及高雄3區同步舉行！台中場在台中國際展覽館登場，因今年選填志願篩選機制改變，主辦單位還邀請專業輔導老師以「五選四-最佳推甄申請入學策略」為題演講，大受學生及家長青睞。最佳推甄策略 座無虛席旺旺中時媒體集團時際創意傳媒舉辦大學暨技職院校多元入學博覽會已邁入24年，今年共有國內外學校、遊留學等100個單位參展，提供學生及家長認識各大學特色與就學管道平台；台中場23日在烏日區中山路三段1號的台中國際展覽館開幕。主辦單位表示，今年選填志願的篩選機制改變，由5科改為5選4，並禁用5科總級分篩選，且各校系可依自己需求調整篩選科目及倍率；特別邀請專業輔導老師以「五選四-最佳推甄申請入學策略」為題開講，演講大受學生及家長歡迎，現場座無虛席。博覽會吸引大批學生及家長參觀！多所大學都強調培育人才國際化，亞洲大學及中國醫大打出「中亞聯大」系統大學，強調培養時代趨勢人才，延攬世界優秀人才及研究團隊；靜宜大學表示，靜宜是ISEP國際學生交換計畫學校，海外交換學生及申請海外實習補助成果都名列前茅。搶人才 多校大打國際牌 東海大學指出，東大是擁有9大學院綜合大學，擁有豐富國際師資及全球姊妹校，發展特色包括跨領域學習及國際化等。日月潭風景區內的國立暨南大學，展現亮麗辦學成績，加上合理學雜費、住宿費等誘因，頗受矚目。

中國時報【報導徐力剛】2017年起，台灣雞蛋首度被驗出芬普尼超標，由於雞蛋是民生必需品，出現可能致癌的嚴重食安問題，讓國人震驚！繼而，舊曆年前，市場上即出現雞蛋供應不足的情況，衍生消費者搶購，問題迄今未解。另外，市場上又出現知名品牌雞蛋被踢爆造假情事，標榜的高貴蛋根本是貴而不實，「缺蛋、毒蛋、貴蛋」遂成為網路熱議焦點，如何選擇「好」雞蛋，成現今家庭主婦的新課題。全台「缺蛋」恐慌，自農曆新年前持續延燒，部分超商暫停販售茶葉蛋，台鐵便當也出現滷蛋換2顆魚丸情形，由此即不難窺見缺蛋是不爭的事實。據統計，全台新鮮雞蛋單日用量約9.5到9.8萬箱，2月學校開學後，每日用量提高至10萬箱以上，以每箱200顆計算，單日需求量達到2000萬顆，近期養雞場出現嚴重「雞荒」問題，造成「蛋荒」問題湧現，消費者人心惶惶。農委會雖從美、日兩地引進460萬顆雞蛋救急，搭配南蛋北調策略，仍顯緩不應急。為何出現缺蛋潮？主要歸因於健康母雞數量不足，無法供應每日所需蛋量。農委會表示，2018年南部縣市受到823水災衝擊，多處雞舍泡水損壞，造成大量雞隻死亡，加上去年暖冬效應發威，中南部日夜溫差超過10度，產蛋率大幅下降。再者新年蛋市休市，多數蛋農趁此機會，將老母雞「汰舊換新」，加上今年春節較往年長，部分雞舍提高老母雞淘汰量，也是產蛋量不足的原因。至於「毒蛋」，來自於禁用殺蟲劑「芬普尼」，長期食用含芬普尼食物，有致癌症元凶之一。早年傳統雞舍養殖為確保雞蛋品質，常在雞糞噴灑芬普尼水懸劑，消滅附著於羽毛根部的雞蝨，維持良好產蛋率，但是透過皮膚滲入雞隻體內的芬普尼，部分殘留於雞蛋中，進而影響食用者健康。如何在禁用普芬尼與維持產蛋品質間取得平衡，考驗業者功力，My egg雞蛋農場產銷平台副總李巧羚成功找出解決方案，強調從源頭控管雞隻「飼育環境」、杜絕害蟲滋生，達到不使用藥物，健康母雞也能生出好蛋。除了毒蛋外，蛋價也飆出20年來新高價，據中央畜產會資料，雞蛋產地價格每台斤落在36.5元，市場批發價高達45元，相較年前每台斤43元漲價2元，「貴蛋」讓每天買菜的家庭主婦很有感，直呼荷包縮水吃不消，顯見市場實際售價，對民眾感受影響很大，也為雞蛋市場投下震撼彈。選蛋謹記4字訣市場上雞蛋品牌眾多，有的品牌雞蛋，貴得讓一般主婦根本買不下手，李巧羚分享挑選祕訣，謹記「望、彈、聽、聞」4字訣，挑選雞蛋不頭疼。盒裝蛋優先選擇品牌雞蛋作為識別，首先「望」觀察蛋殼光澤度與顏色，健康雞蛋外觀油亮，無明顯斑紋；其次可用手指輕「彈」蛋殼，優質雞蛋殼有厚實感；「聽」指的是新鮮雞蛋含水量高，輕搖不會有晃動感；最後敲破雞蛋時，好蛋的蛋黃飽滿圓潤，蛋白色澤晶瑩剔透、無雜質，靠近「聞」無腥臭味，這種蛋民眾可安心食用。想找出好蛋祕密，走一趟彰化大城鄉「My egg雞蛋農場」便知，推開大門，兩棟直立式蛋雞養殖設備映入眼簾，有別傳統雞舍開放式環境，室內採全密閉式水簾飼養，配備自動化養殖系統，整潔環境讓人耳目一新。優質飼養3關鍵室內少了雞糞臭味，耳邊傳來充滿元氣的母雞啼叫聲，雞舍主人李巧羚笑著說，好的雞蛋來自健康母雞，雞隻擁有好心情且充滿活力，才能生出美味雞蛋，有別坊間單籠飼養7至9隻，每籠6隻提供母雞活動空間，強化身體素質。My egg雞蛋農場耗資1750萬打造，最大在養量2萬5000隻，每日產蛋量達2萬顆以上，產蛋率約8至9成。李巧羚指出，「環境控管」、「水質」與「配方飼料」是建構好蛋的黃金鐵三角，其中「環境控管」指的是透過自動化給水、給料、拖糞、集蛋及室內恆溫機制，減少雞舍人員進出頻率，而雞舍內牆比照高科技廠無塵室庫板建造，能有效達到密閉養殖功用；飲食方面，則選用「過濾水」和「配方飼料」，以基礎飼料為底，添加酵素、益生菌及黃金蟲草，為雞隻健康注入強心針。苗豐養殖生技旗下品牌My egg，秉持「我用心養雞，您安心吃蛋」精神，有別市售水洗蛋，強調「不洗選」，養殖時蛋糞分離，搭配獨立收蛋輸送線，常溫保鮮15天，冷藏長達30天風味不變；同時為維持高產蛋率，生育滿1年母雞即汰舊換新，確保每顆蛋品質最佳；有別傳統通路販售，打造創新「產銷合一」平台，民眾下載「My egg」APP參與認養，成為雞蛋小農，為食安親自把關。

中國時報【莊哲權、謝佳潾╱綜合報導】屏東南迴公路金崙大橋通車後，台東太麻里鄉金崙村原本熙來攘往的車輛已不復見，街頭變得異常冷清；無獨有偶，2008年屏東楓港外環道打通屏東、台東2縣觀光交通瓶頸，卻同時打壞在地商機，以往端著盤子就能做生意的光景不再，就業機會短缺，枋山鄉人口數從原有8000多人減至5000多人，街上不見遊客、年輕人，只見坐守家園的老人家。為讓南迴公路截彎取直而興建的金崙大橋，因坐擁太平洋和大武山美景，被喻為「全台最美高架橋」，去年10月通車後，讓原本假日交通大打結的金崙村街道瞬間冷清，街上唯一的「小7」也因生意大跌4成，去年底一度歇業，但業者憑傻氣重新裝潢、拍了微電影，盼喚回遊客對金崙的美麗記憶。面對商機滑落，金崙村長陳志偉仍樂觀認為金崙大橋通車分流車流，大幅降低擁擠車潮，「其實是轉機，不是危機」；他指出，金崙是溫泉村，不少高、屏地區民眾仍會專程搭火車來泡湯，希望以溫泉為主題，搭配在地農特產品，並結合原住民漁撈、 狩獵、舞蹈文化，突顯出金崙溫泉觀光特色。回首屏東楓港交通史，楓港社區發展協會執行長黃隆獻說，1950至1970年代，屏東往返東部一定要走南迴公路，當年大多搭乘公路客運，楓港堪稱大站，只要端著裝有甘蔗、肉粽、涼飲等小吃飲品走在街上賣，一定有錢賺，且多數遊客因路途遙遠會選擇在楓港住一晚，全盛時期多達4間飯店在競爭。黃隆獻說，即使南迴鐵路開通，因經濟繁榮、私家車多，自行開車來往東部的人依舊會在楓港停留，商機景氣未受影響；然而，自從2008年楓港外環道通車後，遊客幾乎直駛上高架橋不再進入楓港，沒了車潮、人潮等於沒了錢潮，「車頭商圈」走向沒落，現在只剩1間飯店苦撐，全鄉人口從8000多人減至5000多人，是全台人數最少的平地鄉鎮，「別說遊客不進來，連當地人也留不住了。」